黄牙即是牙齿发黄， 形成的原因有三种：
第一种是斑釉牙，又称为氟斑牙，为饮水中氟元素浓度过高所致。当氟浓度超过百万分之一时，就会影响牙胚的钙化过程，牙齿表面发黄，凹凸不平，出现点状或条状凹陷性缺损。斑釉牙常发生于5岁前牙齿发育钙化时。
第二种是四环素牙，为儿童时期经常服用四环素所致。它在体内与钙质相结合，生成一种四环素钙的黄色复合物，沉积于牙冠上。
第三种是吸烟和饮食不当，致使黄色物质或引发变黄的化学元素沾附于牙齿上所致。
具体原因分析
1、食物
日常生活饮食中，我们不可避免的食用有颜色的食物。除了豆腐，鸡蛋等浅颜色的食物外，其他绝大多数的五颜六色、丰富多彩的美食，都是导致黄牙原因。牙齿表面存在多种细菌，它们在牙齿表面分泌许多黏性物质。烟草（吸烟或咀嚼烟草）、喝茶、饮咖啡、可乐、红酒，及有颜色的食物等等的摄入，都会在我们的牙齿上留下色素。这些色素吸附在这些黏性物质上，逐步使牙齿表面变黄或变黑。日积月累，这些物质还会从牙齿表面逐渐深入牙齿内部，形成内部污渍，使牙齿内部也慢慢变色，这种牙齿被成为外源性染色牙齿。也就是说，生活中只要牙齿对颜色有“亲密接触”，都拥有了被染色变黄的可能！
2、药物和水质
在牙齿发育时，特别是8岁以下儿童，服用了四环素类药物，容易引起牙齿变色为四环素牙。有些地区，特别是有些山区，由于水中含氟量高，过多地饮用氟会让牙齿发黄，而且不是1~2个牙齿，是满口大黄牙，成为氟斑牙。这些染色牙齿被称为内源性染色牙。这些“病态”牙齿，深色色素埋藏在牙齿的深层，是日常刷牙无法触及的，只有通过特殊的美白方法才能令牙齿“脱胎换骨”。
3、卫生习惯
有些人不注意口腔卫生，没有早晚正确刷牙的习惯，使牙齿表面堆积一层食物残渣、软垢、牙石、烟渍、茶渍等“劣迹”。这些黄牙并不是牙齿本身发黄，而是不注意口腔卫生造成的。
4、龄性黄牙
我们永远无法抵抗的，就是自然的老化。随年龄增长，我们的牙齿难抵沧桑，颜色逐渐黯淡发黄。岁月使皮肤留下皱纹，同样也能让牙齿不再亮白如初。
致黄食品
常见的容易导致牙齿变黄的食品有以下十种：
1、咖喱，咖喱的主要成分姜黄，超过了尼古丁，排行第一，对牙齿颜色影响最大；
2、巧克力；
3、碳酸饮料（带气的饮料，如可乐），可乐的成分是糖浆和二氧化碳气，喝的过多，会使糖分沉着于牙表面；
4、服用减肥药过量；
5、咖啡；
6、运动型饮料；
7、果酸饮料；
8、成长时期服用某种抗生素；
9、浓茶（茶叶，茶饮料，红茶等），茶叶中有大量多酚类氧化物，长期饮茶，会让牙齿变黄；
10、食用过多食物色素。
不良影响
1、影响外在形象
外源性色素牙因为一露齿就会暴露黄牙，会对一个人在外在形象造成不好的影响。至于连锁反应，影响很多。
2、影响心理健康
如果对牙齿不满意，进而形成长久的内在的性格，孤僻，而且个别患者可能通过对社会消极反应，或通过损害自己的自尊心来安慰自己。
3、影响口腔健康
黄牙会影响我们的口腔健康，而且长此以往还可能引发各类口腔疾病。
4、遗传性黄牙
遗传性黄牙应当及早诊治，以防对后代造成不利的影响。
治疗方法
1、酸粘结法：这是变色牙较好的治疗方法，先用比例磷酸涂擦黄牙表面，再用EB型复合树脂将薄的、和牙色一样的不透明的塑料牙面，粘贴在黄牙表面，这种方法操作简单，一次即可完成。
2、比例盐酸脱色法：主要适用于斑釉牙。
3、激光治疗法：在黄牙的牙面贴上由比例过氧化氢浸润的棉花纸，用一束圆形的红色激光照射在牙面上，约15~20分钟就完成一次治疗。患者毫无痛苦，一般10次为一个疗程，少则1~2个疗程，多则3~4个疗程，牙齿就逐渐泛白，变成健康牙的色泽。
4、漂白法：用比例双氧水对黄牙进行漂白，1周漂白2~3次，约3~5次可使牙齿恢复正常颜色或略白一些。
5、光态固化紫外线灯照射法：用防龋涂料涂在斑釉牙面上，再用光态固化器紫外线灯照射1分钟。
6、超音波洗牙：主要是针对清除牙齿结石部分，牙结石容易造成牙菌斑的堆积，造成牙龈炎、牙周病。在治疗的同时，齿颈部、邻接面的结石去除掉了，牙齿也会有美白的表现。厚层的染色，借着超音波洗牙，也可以去除大部分。但是在牙齿有凹洞，有沟槽，或是邻接面的地方，染色是不易清除的。
